Меню
16+

Газета Корткеросского района - Кöрткерöс районса газет

06.11.2020 14:21 Пятница
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!

Как уберечь чеснок в зимний период хранения

Прежде чем отправить головки чеснока на хранение, необходимо обеспечить им грамотную подготовку.

Есть несколько нюансов, которые стоит принимать во внимание в обязательном порядке. Чтобы сохранить длительное время чеснок, необходимо соблюдать условия хранения. В первую очередь – это влажность помещения, допустимый диапазон: 50-80%, и его желательно соблюдать. При небольшом превышении показателей влажности и появлении сырости зубчики быстро покрываются плесенью, загнивают. Во вторых – соблюдение температурного режима. В слишком сухом месте чеснок усыхает, лучше всего хранить собранный овощ при температуре от +2ºC до +5ºC. Озимый чеснок не выносит высоких температур (свыше +10ºC), летний неплохо сохраняется при показателях до +15ºC -+20ºC, желательно не допускать перепадов температуры, так как от этого чеснок теряет свой пикантный вкус и остроту. Урожай размещают для хранения в полутемное место в мешочки, ящики, корзины, в косы, чтоб не попадали прямые солнечные лучи. Чеснок неприхотлив, при создании оптимальных условий хранится до следующего лета.

Управление Россельхознадзора по Республике Коми

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи.

15